Nudel Produktentwicklung

Wir produzieren Nudeln auch für Sie

Sie suchen einen flexiblen und kreativen Nudelproduzenten für Ihre Qualitätsprodukte? Dann sind Sie bei Kreuzer genau richtig! Wir produzieren nicht nur unsere eigenen Kreuzerhof Nudel-Premiumprodukte, viel mehr laufen auch Teigwaren für so manches namhafte Unternehmen über das Band.
Kleinere Hofläden, die ihre eigenen Eier zu Nudeln verarbeiten lassen, zählen ebenfalls zum Kundenkreis.
Vielleicht schon bald auch Sie?

Unser Rezept

Ausgewählte hochwertige Rohstoffe von zertifizierten Mühlen und Lieferanten, hochmoderne und schonende Herstellungsprozesse, langjähriges Know-how und ein feines Gespür, was Nudel-Konsumenten schmeckt.

Klassische Eier-Nudeln – auch mit Ihren Zutaten, z.B. frische Eier
Nudeln aus alternativen Getreide- und Pseudogetreidesorten
Nudeln nach individueller Kunden-Rezeptur
Eiweiß-Nudeln
Aromatisierte Nudeln – bunte Nudeln
Vegane Nudeln

Unsere Leistungen ab 1.000 kg Produktionsmenge

Individuelle Beratung

Wir beraten Sie mit unserer Expertise zu Ihrem Vorhaben und der technischen Machbarkeit.

Produktentwicklung /// Produktauswahl

Nudelherstellung nach individueller Kunden-Rezeptur
Entwicklung einer Rezeptur für Ihre Marke
Unser Produkt – Ihre Marke: Auswahl aus unserem Nudel-Sortiment mit Private Label
Nudelherstellung mit Ihren Zutaten (z.B. Eier) + Private Label
Nudeln in Sonderformen

Nudelproduktion

Nudelherstellung mittels hochmodernen und eigens entwickelten Maschinenpark
Schonende Trocknung zugunsten von Form und Farbe
Mindestmenge ab 1.000 kg

Abfüllung & Labeling

Abfüllung der Teigwaren in die Verpackung
Transparente PP-Beutel mit Clip (250g+500g)
Papierbeutel 250g+500g+2500g
Front-Etikettierung
VPE gerechte Verpackung in Kartonagen
Kartonagen-Labeling

Auf Wunsch übernehmen wir auch die Packaging-Gestaltung für Ihre Marke.

Qualitätssicherung

Ständige Qualitäts- und Hygienekontrollen im eigenen Betrieb und in neutralen Labors garantieren Sicherheit für einwandfreie Ware.

Logistik

Zuverlässige Lieferung durch ausgewählte Spediteure.

Ausformungen für Nudelprodukte

Band 4 mm, 8 mm, 16 mm
Ringelband
Wellenband
Fadennudel
Walznudel 4 mm, 8 mm, 16 mm
kurze Makkaroni
Spaghetti

Hörnchen
Gabelspaghetti
Rilli
Penne
Locken
Spirelli
Farfalle
Pfifferlinge

Bauernspätzle
Geschabte Spätzle
Knöpfli
Rieble
Flocken
Muscheln
Fadennudel
Schnittnudel

Motivnudel Landtiere, Weihnachten
Buchstaben für Suppeneinlage
Rädchen für Suppeneinlage
Nudelreis
Teigplatten
Tortellini

Hörnchen

Spirelli Leinsamen

Farfalle

Nudelreis

Muscheln

Nudeln anders gedacht - von Kreuzer gemacht

Es muss nicht immer die klassische Nudel aus Hartweizen und Eier sein. Es geht auch anders! Nudeln aus den unterschiedlichsten Getreide- und Pseudogetreidesorten herzustellen, noch dazu vegan oder mit mehr Protein als Kohlenhydraten, dazu benötigt man schon ein gewisses Händchen und Know-how. Und genau das haben wir.

Mit unserer speziell hierfür geeigneten Fertigungslinie sind wir in der Lage, verschiedenste Rohstoffe zu verarbeiten. In Zusammenarbeit mit unserem Labor unterstützen wir Sie bei der Umsetzung Ihrer Ideen.